Lerne die inspirierende Teekünstlerin Tina Hueg kennen, die mit voller Integrität und Hingabe für biologischen und gesundheitsfördernden Tee Cocoon Tea Artisans gegründet hat. Preisgekrönt in der Heimat des Tees, in Japan und England, hochgelobt in VOGUE und ELLE, serviert in Michelin-Restaurants - und für dich bei Karmameju's Products we love. Mit den besten Bio-Zutaten und den feinsten ganzen Blättern von der ursprünglichen Teepflanze bringt Cocoon Tea Artisans viele Vorteile für Körper, Geist und Haut mit sich: randvoll mit Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen - Tee ist Hautpflege von innen.

Lerne die Gründerin in diesem Q&A kennen.

Wie hat deine Reise mit Tee begonnen?

Meine Reise mit Tee begann schon als Teenager. In meiner Familie war es üblich, sich jeden Tag um einen Behälter mit Tee zu versammeln - und ich genoss die Gesellschaft und die Gespräche, die dabei geführt wurden. Von da an konzentrierte ich mich immer mehr auf den Geschmack des Tees und das Gefühl, das er in meinem Körper hinterließ, je nachdem, welchen Tee wir tranken. Meine Mutter war Krankenschwester. Sie unterrichtete und studierte alles, was sich um Körper und Geist drehte. Sie hat mich zweifellos dazu inspiriert, Studien über die ursprüngliche Teepflanze und ihre heilenden Eigenschaften zu verfolgen. Der erste Tee von Cocoon Tea Artisan wurde im Mai 2017 auf den Markt gebracht, und jetzt arbeite ich mit Menschen aus der ganzen Welt zusammen. Wir teilen so viel Wissen und Freude über Tee - und all mein Wissen möchte ich teilen. Als ich in Paris lebte, lernte ich, wie man seinem Handwerk treu bleibt. Auf vielen Geschäften stand "Artisan" an der Tür, und vom Bäcker bis zur Schreinerei waren es Orte, die mich auf ganz besondere Weise anzogen. Sie hatten es nicht eilig, ein Produkt fertigzustellen, sondern nahmen sich die Zeit, im Moment zu sein und in die Tiefe ihres Handwerks zu gehen. Deshalb habe ich mein Unternehmen auch so genannt: Cocoon Tea Artisans. Ich liebe es, mir die Zeit zu nehmen, mich mit all meinen Teesorten intensiv zu beschäftigen, damit meine Kunden immer ein gutes Teeerlebnis haben.

Kannst du einen kurzen Überblick über die Geschichte des Tees im Laufe der Zeit geben?

Die ursprüngliche Teepflanze, Camellia Sinensis, stammt aus China. Ein Wissenschaftler, Shen Nung, und sein Assistent waren gerade dabei, heißes Wasser zum Trinken zu kochen, als ein plötzlicher Luftzug einige Teeblätter in das kochende Wasser fallen ließ. Und so entstand das heiße Teegetränk. Der Tee wurde als Medizin verwendet und als Gemüse gegessen. Seitdem wurde der Tee in viele Rituale auf der ganzen Welt integriert.

Warum gibt es bei Tee so große Unterschiede?

Tees sind, wie viele andere Zutaten auch, sehr unterschiedlich, da sich der Anbau und die Qualität der Teeblätter stark unterscheiden. Ein Teil der Tees, die du in klassischen Supermärkten kaufst, sind oft das, was die Teeindustrie als Teeabfälle oder Teestaub bezeichnet. Dabei handelt es sich nicht um die echten Teeblätter, sondern nur um den Staub von den ganzen Teeblättern, der verwendet wird. Das dient natürlich dazu, den Preis zu drücken, und hat in meiner Welt nichts mit Tee zu tun. Es ist ein Restprodukt und nicht etwas, das ursprünglich zum Trinken gedacht war. Aber es gibt einen Geschmack - oft einen bitteren, weshalb viele Menschen Milch, Zucker und Zitrone in ihren Tee geben. Wenn du Tee aus ganzen Blättern trinkst, wird er oft ohne jegliche Zusätze getrunken. Auf diese Weise kannst du alle feinen Noten des Tees schmecken. Er regt unsere Sinne an und tut uns so viel Gutes. Du musst kein begeisterter Teetrinker sein, um den Unterschied zu schmecken und zu spüren. Es ist so schön zu erleben, dass unsere Kunden so treu sind, weil sie diesen Unterschied spüren können. Das macht mich wirklich glücklich.

Du hast mehrere Preise für deine Tees gewonnen, erzähl uns von ihnen...

Ich habe für mehrere meiner Tees Auszeichnungen erhalten, sowohl in England als auch in Japan. Ich habe Preise für den Geschmack des Tees gewonnen, und das ist genau das, was ich immer erreichen wollte. Tee, der gut schmeckt und gesund für den Körper ist. In Japan, das als Heimatland des grünen Tees gilt, einen Preis für meinen grünen Tee zu gewinnen, hat mir so viel Freude bereitet. Ich werde bald nach Japan reisen, um eine Teeverkostung zu machen, weil ich genau diese Auszeichnung gewonnen habe.

Wir sehen Tee als Hautpflege von innen - kannst du uns erklären, warum?

Wie Wasser hat auch ganzer Blatt-Tee viele wichtige Eigenschaften für unseren Körper und damit auch für die Haut - das größte Organ des Körpers. Unsere Tees zählen zu unserem täglichen Wasserkonsum, deshalb möchte ich jeden dazu ermutigen, mindestens eine Tasse Tee pro Tag zu trinken. Ich persönlich trinke jeden Tag 2 Liter Tee und 1-2 Gläser Wasser. Tee ist eine gute Möglichkeit, deinen Wasserkonsum zu variieren, und die Teepflanze enthält viele gute Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, von denen du ebenfalls profitierst. Es ist eine gute Idee, zwischen verschiedenen Tees abzuwechseln, um ein gesundes Körpergleichgewicht zu erhalten.

Wie kannst du Tee als Hautpflegemittel von außen verwenden?

Du kannst deine Tees für viele Hautpflegeroutinen im Alltag verwenden, oder wenn du ein bisschen Zeit für einen Home Spa Day hast. Mach dir zum Beispiel einen Behälter mit weißem Tee nach einem schönen Bad. Gieße dir eine Tasse ein und genieße sie. Nimm einen Baumwollwaschlappen und gieße etwas weißen Tee darauf, drehe ihn zusammen und lege ihn für drei Minuten auf dein sauberes Gesicht. Den Rest des Tees kannst du in eine Trinkflasche gießen, mit der du dein Haar und deine Kopfhaut ausspülen kannst, nachdem du dein Haar mit Shampoo und Spülung gewaschen hast. Auf diese Weise wird dein Haar mit den natürlichen Inhaltsstoffen gereinigt und Rückstände von Shampoo oder Ähnlichem in der Kopfhaut werden durch regelmäßige Wiederholung wieder ins Gleichgewicht gebracht.

Können der Teebeutel und sein Inhalt nach der Anwendung weiterverwendet werden?

Wenn du den weißen Tee für die Hautpflege aufgebraucht hast, kannst du die Teepyramide aufreißen und den weißen Tee in den Mixer für dein Smoothie-Rezept oder in den Gemüsemixer geben. Du kannst die Zutaten auch beim Backen von Brötchen/Brot verwenden. Auf diese Weise erhältst du alle Vitamine, Mineralien und Antioxidantien aus den Teeblättern - und nichts geht verloren. Wenn du trockene Lippen hast, kannst du den Teebeutel, den du für den Tee verwendet hast, direkt auf deine Lippen legen. 3-5 Minuten am Tag, um den Lippen zusätzliche Feuchtigkeit zu spenden. Vorzugsweise auch auf den oberen Teil der Lippe, wenn du zu Fältchen an der Oberlippe neigst.

Du hast ein kleines Ritual, wie du die Tasse hältst, kannst du uns das verraten?

Tee sollte am besten aus einer Tasse ohne Henkel getrunken werden, damit du die Wärme durch spürst. Die ursprüngliche Teetasse ist so gemacht, dass die Hände spüren können, ob der Tee zu heiß ist, und so ein Signal an das Gehirn senden, damit du mit dem Trinken wartest und dir nicht die Zunge verbrennst. Wenn du aus einer Tasse mit Henkel trinkst, verbrennst du dir hier oft die Zunge, da das Gehirn keine Signale von unserem klugen Körper erhält. Es gibt einen Grund, warum die Teetasse ohne Henkel hergestellt wird. Und das ist nicht der einzige. Wenn du aus einer echten Teetasse ohne Henkel trinkst, wickelst du automatisch deine Hände mehrmals um die Tasse und spürst die Wärme deines Körpers in deinen Handflächen. Das hilft dir, dein Nervensystem zu beruhigen, ohne dass du überhaupt darüber nachdenkst. Ich wünschte, mehr Menschen würden sich diese Angewohnheit angewöhnen, denn sie baut den Stress im Alltag ab. Deshalb habe ich meine eigenen Tassen genau so gemacht, wie sie gedacht waren, mit einem dünnen Rand, der sich nach außen wölbt, damit der Tee an der Stelle auf der Zunge landet, wo er am besten schmeckt und anregt.

Hast du ein Mantra? Etwas, an das du dich erinnerst und nach dem du lebst?

Ich übe mich darin, darüber nachzudenken, wofür ich im Leben dankbar bin. Ich liebe es, mich an allen Tagen der Woche in meine Familie und meine Beziehungen im Allgemeinen zu vertiefen. Meine Wochentage müssen schön sein, also lebe ich jeden Tag danach - und ich denke, das gelingt mir sehr gut.

Wie praktizierst du DO YOU - was ist das Beste, was du für dich tun kannst?

Das Beste für mich sind meine Familie und meine Freunde. Ich liebe Menschen, lache gerne, gehe mit meinem Mann und meinem Hund spazieren und tauche in mein Tee-Universum ein. Das sind die Elemente, die mich in meinem Alltag glücklich machen. Außerdem liebe ich es, mir ein paar Tage Zeit zu nehmen, um in unser Ferienhaus zu fahren oder zu reisen. Ich liebe es, die Welt zu erkunden, neue Kulturen kennenzulernen und Menschen zu treffen, die mich inspirieren.

TINA HUEG'S RATGEBER, WIE DU DEINEN LIEBLINGSTEE FINDEST

Weißer Tee

Weißer Tee ist der Tee, der dem natürlichen, ursprünglichen Teeblatt am nächsten kommt, da er nur belüftet und getrocknet wird. Weißem Tee wird nachgesagt, dass er sich positiv auf die Mundhygiene auswirkt und zur Erhaltung der Knochenstärke beiträgt. Viele weiße Tees enthalten einen hohen Koffeingehalt - dieser hier nicht.

Grüner Quitten-Tee

Kräutermischung

Diese Kräutermischung ist koffeinfrei. Sie soll den Körper entgiften und für eine besonders gute Nachtruhe sorgen. Sie schmeckt auch kalt aufgebrüht himmlisch - wenn nötig, gib einen Zweig frische Minze in ein hübsches Glas und einen Eiswürfel dazu. Aber füge keinen Zucker hinzu - die Zutaten sind so gut und frisch, dass der Körper durch die verschiedenen Geschmackskomponenten angeregt wird.

Earl Grey Tee

Earl Grey wird auf der Basis von schwarzem Tee hergestellt. Schwarzer Tee ist vollständig oxidiert, was ihm eine komplett dunkle Farbe verleiht. Er enthält Koffein und liefert gute Energie für den Tag. Earl Grey ist ein Rezept, das aus schwarzem Tee und Bergamotte besteht. Nach dieser Rezeptur werden alle Earl Grey Tees hergestellt. Der Unterschied liegt in der Qualität des verwendeten schwarzen Tees und der Bergamotte.