Iss dein Wasser

Ich war schon immer von der wichtigen Rolle des Wassers für den Menschen fasziniert. Wasser, Sauerstoff und Licht sind die Hauptquellen des Lebens, und da der menschliche Körper zu einem sehr hohen Anteil aus Wasser besteht, ist Wasser ein wichtiges Element für unser Wohlbefinden.

Gelwasser, Wüstenwasser, pflanzliches Wasser, strukturiertes Wasser, Seidenwasser – es gibt viele Namen für das Wasser, das du z. B. in einer Gurke findest. Diese Art von Wasser macht auch den größten Teil des Wassers im menschlichen Körper aus. Es wird Gelwasser genannt.

“Iss dein Wasser“ ist nichts, was wir selbst zu unseren Kindern sagen,

aber vielleicht sollten wir?

Ich interessiere mich sehr für Wasserforschung und vor einiger Zeit habe ich über die großartige Arbeit des Bioingenieurs Dr. Gerald Pollack mit Wasser gelesen – und über seine Entdeckung der „vierten Form von Wasser“. Bisher waren flüssiges, festes (Eis) und gasförmiges Wasser die bekannten Formen von Wasser, aber Dr. Gerald Pollack hat nun die vierte Form hinzugefügt: Gelwasser.

Die Anthropologin Gina Bria stieß bei ihrer Arbeit mit Wüstenregionen und Flüssigkeitszufuhr auf etwas Ähnliches. Wie halten die Wüstenbewohner ihren Körper in der Wüste mit Feuchtigkeit versorgt, fragte sie sich. Es stellte sich heraus, dass die Inkas und Azteken auf ihren Wüstenwanderungen nicht nach Wasser, sondern nach Pflanzen suchten. Wüstenpflanzen wie Chia, Kakteen und Yuca haben alle einen hohen Gehalt an Gelwasser, das sich als viel bessere Form der Hydratation für den Menschen erweist. Diese Art von Wasser wird nicht H₂O, sondern H₃O₂ genannt.

Gina Bria testete es an ihrer 92-jährigen Mutter, die Probleme hatte, einen optimalen Hydratationsgrad aufrechtzuerhalten. Sie behauptet, dass zerkleinerte Chiasamen im täglichen Orangensaft ihrer Mutter das Problem vollständig lösten, bis die Mutter im Alter von 98 Jahren starb.

Eine dritte Expertin, Dr. Dana Cohen, Autorin des Buches Quench, ein Buch über Gelwasser, schreibt: „Da der größte Teil des Wassers in unseren Zellen diese Gelstruktur hat, glauben wir, dass der Körper das Gelwasser besser aufnimmt und dass das Wasser kontinuierlich freigesetzt wird, was auch die Aufnahme verbessert.“

Ich könnte einen sehr langen Artikel zu diesem Thema schreiben, aber wenn ihr „Gelwasser“ googelt, findet ihr viele Artikel und YouTube-Videos zu diesem Thema. Das Wichtigste für mich bei diesem Artikel ist es, etwas so Magisches wie Wasser zu beleuchten. Lasst uns die nächste Stufe erklimmen!

 

Wie?

Es ist sehr einfach, sicherzustellen, dass wir das feuchtigkeitsspendende H₃O₂-Wasser in unserer Ernährung erhalten. Wir nehmen es bereits jedes Mal zu uns, wenn wir Gemüse essen. Wir können es aber auch selbst herstellen, indem wir z. B. zerkleinerte oder ganze Chia-Samen in unser Wasser geben, wodurch sich die Struktur des Wassers verändert.

Daher können wir weniger trinken, aber mehr aufnehmen, und so ist die für mich wunderbare Reise zum Verständnis der menschlichen Gesundheit unendlich.

So stellst du feuchtigkeitsspendendes Gelwasser her

- 1/2 TL zerkleinerte oder ganze Chia-Samen in ein Glas Wasser geben*

- Das Gelwasser mindestens 15 Minuten oder über Nacht stehen lassen

- Siebe das Wasser, wenn du es ohne Chia-Schalen bevorzugst

*Du kannst die Chia-Samen in einem Mixer, einer Mühle oder einem Mörser zerkleinern. Es ist vorteilhaft, den Inhalt eines ganzen Beutels Chia-Samen auf einmal zu zerkleinern, damit du etwas für die spätere Verwendung hast.

Wie man feuchtigkeitsspendendes Gelwasser verwendet

- Du kannst es so trinken, wie es ist

- Du kannst das feuchtigkeitsspendende Getränk zu deinem Smoothie hinzufügen

- Du kannst es in Brot, Haferbrei oder anderen Mahlzeiten verwenden, für die Wasser verwendet wird

H₂0 vs. H₃0₂

Wenn du Obst, Chia-Samen und/oder Gemüse hinzufügst, wird die Molekularstruktur des Wassers (H₂O) durch ein zusätzliches Wasserstoff- und Sauerstoffatom in H₃O₂ umgewandelt. Das Gelwasser ist durch Elektrolyte aufgeladen und entspricht dem Wasser in unseren Zellen, was bedeutet, dass Gelwasser (H₃O₂) von deinen Zellen leichter aufgenommen wird als H₂O.

Über Chia-Samen

Chia-Samen sind reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren (2 EL Chia-Samen enthalten mehr Omega-3-Fettsäuren als ein Stück Lachsfilet). Chia-Samen enthalten außerdem Antioxidantien, Proteine, Kalzium und Ballaststoffe, die den Körper und die Haut stärken.

Ich bin eine selbsternannte „Wasserbefürworterin“, weil ich nicht anders kann, als zu versuchen, andere dazu zu inspirieren, sich auf einen gut hydrierten Körper als Quelle des Wohlbefindens zu konzentrieren. Aus dem gleichen Grund schreiben wir „NIMM AUSREICHEND FLÜSSIGKEIT ZU DIR – TRINK WASSER“ auf alle Karmameju Skincare-Produkte, weil dies auch für unser größtes Organ, die Haut, so wichtig ist.

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Typische Anzeichen für einen Flüssigkeitsmangel im Körper

- Trockene Haut mit feinen Linien und Falten.

- Mangelnde Elastizität der Haut.

- Trockene Lippen, Mund und Zunge.

- Kopfschmerzen.

- Verdauungsstörungen.

- Dunkelgelber Urin. Der Urin sollte vorzugsweise hellgelb sein.

- Schlaflosigkeit und Müdigkeit mitten am Tag.

- Heißhunger auf Salz und Zucker.

Wann benötigt der Körper zusätzliche Flüssigkeit?

- Bei heißem und feuchtem Wetter.

- Wenn du dich in dünner Luft in großer Höhe aufhältst.

- Nach dem Genuss von Alkohol.

- Wenn du dich längere Zeit in einem Raum mit Klimaanlage oder Heizkörpern aufhältst.

- Vor, während und nach körperlicher Aktivität.

Ein Tipp, den ich oft gebe, ist: Wenn du Heißhunger auf Zucker oder Salz hast, iss eine Gurke, um zu sehen, ob es wirklich die salzigen Snacks sind, die dein Körper will. Wahrscheinlich hat dein Körper nur Durst auf mehr Gelwasser, das übrigens auch Teil unserer Faszien – unseres Bindegewebes – unserer Haut ist.

Wie immer, wenn ich über Wasser schreibe, bin ich versucht, am Ende zu sagen:

Prost!

Alles Gute

Mette Skjærbæk

Wir empfehlen, die Haut und Haare von innen heraus mit Feuchtigkeit zu versorgen

Unser AMAZE hair hydrator ist beeindruckend feuchtigkeitsspendend und mit bioaktiven Pflanzenextrakten gefüllt – er ist wie ein großes, belebendes Glas Gelwasser, nur für die Haare.

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Wenn du dich für unseren Artikel über aromatisiertes Wasser interessierst und wissen möchtest, wie du mit verschiedenen Wasserrezepten für zusätzliche Feuchtigkeit sorgen kannst, findest du ihn hier.