Vitamine C is een belangrijke antioxidant die bijdraagt aan de werking van het immuunsysteem, dat je lichaam beschermt tegen bacteriën en virussen. Ons lichaam kan zelf geen vitamine C aanmaken en het is essentieel dat we deze via onze voeding binnenkrijgen.

Bovendien helpt vitamine C je huid van binnenuit te versterken en fijne lijntjes en rimpels te verminderen. Vitamine C bestrijdt vrije radicalen en helpt de huid te herstellen en te beschermen.

Dit recept is goed voor ongeveer ½ liter smoothie.

Het gebruikte fruit en de groenten kunnen bevroren of vers zijn.

• ¼ rode paprika
• 5 bosjes bevroren spinazie
• 1 banaan
• Sap van ½ citroen
• ½ passievrucht
• 1 theelepel sesamzaad
• 2 theelepels zonnebloempitten
• 3 dl water, kokoswater of koude kruidenthee*
• 1 theelepel lijnzaadolie
• 2 theelepels olijfolie

Als je van pittige ingrediënten houdt, voeg dan ontstekingsremmende chili of cayennepeper toe.

Opmerking: Verschillende van deze voedingsmiddelen bevatten zink, wat ook het immuunsysteem ondersteunt.

Bereiding

/ Doe alle ingrediënten behalve de olie in de blender. Mix tot de smoothie romig is en geen klontjes meer bevat.

/ Voeg het lijnzaad en de olijfolie toe en mix nog 10 seconden tot de smoothie klaar is om te drinken.

Andere goede bronnen van vitamine C

Ananas, sinaasappels, selderij, bloemkool, bosbessen, broccoli, grapefruit, boerenkool, groene paprika, duindoorn, rozenbottels, aardbeien, kiwi, koriander, limoen, nieuwe aardappelen, papaja, peterselie, zwarte bessen, spruitjes en appels.

*** Zet 's avonds voor het slapengaan een pot thee. Laat deze 's nachts afkoelen, zodat u 's ochtends klaar bent om deze aan uw smoothie toe te voegen. Vind meer tips voor het maken van smoothies hier.

Om het u gemakkelijker te maken om met uw nieuwe smoothie-gewoonte te beginnen, hebben we enkele praktische suggesties over hoe u uw smoothies efficiënter kunt bereiden hier.

Wij raden aan om je huid van binnen en van buiten te verzorgen.

Deze verfrissende smoothie past goed bij onze verkwikkende 03 body-lijn. De stimulerende citrusgeur zorgt voor een frisse start.

[collection1]